这是第一次写这个初山幺妹的故事，但是她的创业故事和勇气是一直挂在耳边的。“打动我的是初山形象和产品，让我心动的是初山饭团在重庆乃至西南区名声大噪的目标。”这是我采访彭怡第一个问题的答案。

重庆第一家初山饭团

          2018年7月份彭怡在朋友的介绍下了解到初山饭团，她是这么描述第一次看到初山饭团店，吃到饭团的感受的：“日式装修、暖调灯光、还有多种口味搭配的饭团”一次就爱上，当即就想开一家，但是还是按下自己心中的兴奋，回重庆好好考察了一下市场。发现具备饭团品类并兼具高颜值的品牌基本没有。

         好！空白市场！符合重庆的产品定位！就初山饭团了，不后悔，决定了就去做，这是彭怡的原话。可是在采访中，我看到了彭怡这个外表柔弱的女生身体里燃烧的小宇宙。

初山饭团创业之路

        关于加盟商的开店之路、运营技巧我们说过很多加盟商的事迹。但是今天彭怡的故事我想再一次拿出来说说，因为这是一个关于客户忠诚度的话题。初山饭团在刚刚进入重庆区域的时候，客流和新鲜度都比总部预判要好很多。可是在这个不管从种类到口味都可以用满汉全席、饕餮盛宴等等这些词语来形容的城市，新鲜度远远是不够的。味蕾的忠诚是制胜的关键！

      彭怡说“这半年从社群到细节的服务，一步步走来培养了很多忠实客户，是她最大的收获，最有成就感的事情，哈哈~”此刻表情像考了满分的孩子。

初山饭团重庆城市合伙人

      小编曾说2019年是创业者的一年，是初山饭团走出去、野蛮生长、猛烈扩张的一年。初山饭团在每开一家就无数好评口碑的势头下，更加“小心翼翼”地选加盟商，像是一个刚刚会奔跑的孩子，渴望得到大人更多的表扬的赞许。

中国西南地区需要一个掌舵人、合伙人的带领让初山饭团更加优秀，那话题就到了文章开头问彭怡的问题——为什么要拿初山饭团的重庆代理。

     现在，彭怡正式成为初山饭团重庆城市合伙人，从加盟商到城市合伙人，彭怡的加入无疑加速了重庆饭团界的迅猛发展。（想在重庆加盟初山的小伙伴，现在是绝好的机会）她说“作为品牌在一座城市的先驱力量，任重而道远。”

        彭怡故事只是初山众多创业者中的一个。每位创业者都是一本书，值得我们细细品读。也许你觉得安于现状挺好，亦可安逸下去。而初山饭团需要的，是对自身有要求，能不断赋能，不断成长，不断迭代的人。只要我们选择了彼此，不用担心，我们一定都会在共建中成为更好的自己，成就更好的初山！