近两年，饭团的火爆不仅吸引了广大消费者，同时也吸引了不少对餐饮行业有意向的投资人。但很多人将饭团店开起来以后，经营一段时间，却发现饭团店生意不如预期。明明现在饭团这么受欢迎，为什么别的店生意那么火爆，而自己的饭团店却没生意呢？其实，这要从下面这几方面找原因。

  品牌形象

  良好的品牌形象会让顾客对饭团店的信任度大大提升，进而选择到这家店来消费。饭团店的品牌形象主要包括两方面，一个是品牌知名度，一个是品牌口碑。相较于自创品牌来说，选择加盟初山饭团这种知名度高、顾客票价好的连锁品牌开店，会更容易吸引人气，饭团店的生意也会更好。
  产品口味

  现在市面上的饭团品牌越来越多，顾客选择的范围越来越广，如果饭团店的产品品种单一，口味也很一般，那么顾客自然就选择到别的店去了。对于饭团店来说，产品是发展的基础，要想生意好，一定要把好产品关，为顾客提供品类更丰富、口味更优良的产品。
  店铺环境

  饭团毕竟是吃到嘴里的东西，顾客自然会关注饭团店的环境问题，如果饭团店环境脏乱差，看起来就不卫生，顾客自然不放心到店里消费。所以说，饭团店要想生意好，店铺环境也很重要。
  服务品质

  这是一个服务为王的时代，顾客对一家店的印象好不好，很大程度上取决于这家店的服务质量。如果饭团店的服务人员态度不行，做事拖拉，对顾客爱理不理，顾客又怎么会愿意来消费呢？所以说，饭团店在开店前一定要对服务员进行培训，提升服务态度，给消费者提供更好的服务体验，这样饭团店生意才会好。

  饭团店经营其实也是一门大学问，与饭团店的生意和长远发展紧密相关。所以在开店过程中，一定要将上述几点做到位，这样饭团店的生意才能越来越红火。

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